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 　　眾所周知發(fā)酵是將禽畜糞便加工為有機(jī)肥的總要環(huán)節(jié)，如過(guò)肥料沒(méi)有完全腐熟就被使用，對(duì)土壤和農(nóng)作物的危害都非常之大!

　　未腐熟有機(jī)肥施肥危害

　　未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥中，攜帶有大量的致病微生物和寄生性蛔蟲卵，施入農(nóng)田后，一部分附著在作物上造成直接污染，一部分進(jìn)入土壤造成間接污染。

　　而未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥施入土壤后，要經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后才能被植物吸收利用，這樣就會(huì)產(chǎn)生高溫造成燒苗現(xiàn)象，又會(huì)釋放氨氣，使植株生長(zhǎng)不良。因此，在施用有機(jī)肥時(shí)一定要充分腐熟。那么我們要如何識(shí)別有機(jī)肥是否已經(jīng)腐熟充分?

　　三個(gè)小方法辨別有機(jī)肥是否完全腐熟。

　　1看：只經(jīng)純粹物理方法干燥的有機(jī)肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，而通過(guò)堆肥技術(shù)處理，特別是經(jīng)過(guò)優(yōu)質(zhì)發(fā)酵助劑，如發(fā)酵助劑，發(fā)酵腐熟后的有機(jī)肥料，其成品顏色應(yīng)變?yōu)楹稚蚝诤稚诔善分袥](méi)有其它雜質(zhì)。

　　2摸：優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料用手抓一把，其手感一致，濕時(shí)柔軟有彈性，干燥時(shí)很脆，并容易破碎，而劣質(zhì)有機(jī)肥料用手可以摸到沙子等雜質(zhì)。還可以通過(guò)用水泡來(lái)判斷。將兩種優(yōu)質(zhì)和低劣有機(jī)肥用清水浸泡，幾分鐘后，可以看到優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料在水中分布均勻，而劣質(zhì)有機(jī)肥的容器底部會(huì)沉入很多沙子或泥土，區(qū)別明顯。

　　3試驗(yàn)：

　　(1)無(wú)論是秸稈堆肥還是各種糞便，拿出來(lái)500克，放入袋子密封，放三天。袋子如果膨脹起來(lái)了，里面的空氣多了，那說(shuō)明沒(méi)有腐熟充分。如果袋子沒(méi)有膨脹起來(lái)，基本上可以說(shuō)是腐熟充分了。因?yàn)椋斩捈S便腐熟的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體。

　　(2)一個(gè)民間流傳的土辦法。據(jù)說(shuō)，抓一些有機(jī)肥放到碗里，然后往上面放兩條蚯蚓，然后用布蓋住。過(guò)一會(huì)兒看，如果蚯蚓往里面鉆，就說(shuō)明腐熟比較充分，如果不往里面鉆就說(shuō)明腐熟不是很充分，因?yàn)槔锩鏁?huì)有氨氣的殘留，所以蚯蚓不往里面鉆。

　　關(guān)于試驗(yàn)，做完以后，多次試驗(yàn)，多取一些樣本，才可以知道，如果只取一個(gè)樣本，就很難能試驗(yàn)得出來(lái)。另外，有機(jī)肥類似于中醫(yī)治療，效果是慢性的但是持久的，地塊經(jīng)過(guò)幾年的改良，有機(jī)質(zhì)不斷提高，病蟲害也會(huì)不斷減少，最后施用很少量的肥料就能達(dá)到增產(chǎn)豐收的效果。

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