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　　1.發(fā)酵速度快溫度高，一般7-10天發(fā)酵完成，48-72小時階段溫度超過70℃。

　　2.發(fā)酵到第48小時臭味氨氣幾乎消除。那些發(fā)酵數(shù)天只要進行翻耙就聞到刺鼻氨氣的菌種是不專業(yè)和不合格的。

　　3.發(fā)酵完成的有機肥應(yīng)該是包含非常豐富有益微生物的生物菌

　　惡臭的動物糞便、堆肥、有機垃圾的快速發(fā)酵：發(fā)酵菌劑備用，與3-5立方米糞便等混合，含水量控制在55%-75%（水分過大可以將糞便攤開露曬幾天，或者在糞堆中添加少量秸稈），漚堆高度不低于0.5米但不超過2米，采用條狀發(fā)酵模式（每條0.8-1.2米寬度），一般第二天溫度明顯上升，一周即可發(fā)酵完成，纖維重的原料一周后進行一次翻堆，直至堆肥中無臭味，明顯感覺腐熟即可做肥料使用。

　　發(fā)酵成功的標準：發(fā)酵完成后，糞堆松軟呈褐色（不同動物糞便顏色不一樣），糞堆內(nèi)有少量灰白色菌絲，有機質(zhì)達45%左右。畜禽糞便經(jīng)微生物發(fā)酵后，糞的臭味完全消除，糞中的有害病毒、細菌、寄生蟲及蟲卵等全部被殺死，變成可直接施用于農(nóng)作物的生物菌肥有機肥。這種有機肥能固氮、解鉀、解磷，同時還能分解化學(xué)農(nóng)藥和化肥的殘留物質(zhì)，對種植業(yè)有增產(chǎn)和抗病的作用。